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花卷機(jī)

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刀切饅頭花卷機(jī)的操作步驟和安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)

作者: 添加時(shí)間:2022/1/16 12:55:21 瀏覽次數(shù):

刀切饅頭花卷機(jī)的操作步驟和安全生產(chǎn)注意事項(xiàng):

1、清洗花卷面包一體機(jī)的內(nèi)桶,直至干凈清潔,將內(nèi)桶從機(jī)器中取出,倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,準(zhǔn)備和面。

2、可根據(jù)自己口味選擇,如果想做咸味的面包/花卷,則在內(nèi)桶的一角加入鹽,如果喜歡甜味,就可在內(nèi)桶的另一角加糖。

3、加入作料后,將面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆蓋住。

4、先不要急于攪拌,要在面粉上挖一個(gè)小洞,倒入酵母粉,千萬(wàn)不要忘記要發(fā)酵這一步,否則會(huì)影響面包/花卷的制作。

5、一切準(zhǔn)備就緒后,將內(nèi)桶安裝到面包機(jī)上,并且可以連接插上電源。

6、選擇程序,按照每款不同的面包機(jī)的程序使用,選擇相應(yīng)的發(fā)面程序,這樣就可以等待發(fā)面,按下啟動(dòng)鍵,機(jī)器開始揉面,制作面包/花卷的額定程序正式開始。刀切饅頭花卷機(jī)

7、機(jī)器攪拌一段時(shí)間后會(huì)自動(dòng)停下來(lái),這時(shí)按住“啟動(dòng)/停止”鍵三秒鐘,結(jié)束此程序。否則面團(tuán)會(huì)開始發(fā)酵的。

8、攪拌好后,可選擇性加入軟化的黃油,再次重復(fù)一次“發(fā)面團(tuán)”程序,直到面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。

9、有些花卷面包一體機(jī)有特色的功能,例如預(yù)約功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料,根據(jù)機(jī)器而定。


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